No passado dia 26 de novembro, os alunos dos 2.º e 3.º anos de Cozinha e Pastelaria e dos 1.º e 3.º anos de Restaurante/Bar visitaram as Conservas Pinhais, em Matosinhos, que desde 1920, nos traz produtos com muito sabor, mantendo sempre a tradição do Método Tradicional e de manufatura. Na cidade Invicta conhecemos o Hard Rock Porto e o Le Monumental Palace, situado no coração da cidade, em plena Avenida dos Aliados, onde o diretor da área de F&B, João Freitas, fez uma visita pormenorizada nesta área específica. A cozinha está ao cargo do Chef Julien Montbabut, premiado com uma estrela Michelin já renovada em 2024.