O ciclo de sobremesas internacionais dos alunos do 3.º CP está a terminar e prepararam um clássico “A Bavaroise” conhecida como creme bávaro, é uma sobremesa feita à base de leite, creme de leite, ovos, açúcar e gelatina. Com textura areada e bem leve, à primeira vista sua consistência até pode lembrar uma mousse, mas a diferença é que mantém sua forma depois de gelada. Harmoniza com frutas, mas também vai bem com outros ingredientes como o chocolate, por isso permite inúmeras combinações. Pode ser servida com caldas ou ainda ser usada como recheio de tortas e bolos.