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Workshop Gelados

Foi no passado dia 12 de março, que o area manager (representante) de Portugal da marca italiana PreGel (componentes para gelados e pastelaria), Hugo Branco, esteve presente na AESMF, junto dos nossos alunos dos cursos de Cozinha/Pastelaria e de Restaurante/Bar, para um workshop dos vários produtos disponíveis.

Os alunos, após conhecerem a filosofia da empresa e adquirirem informações acerca do balanceamento/resultados dos produtos, confecionaram gelados de iogurte e de pistachio, com crocantes de limão, que deliciaram as papilas gustativas de todos. O convidado explicou que os vários componentes PreGel permitem aos futuros cozinheiros/pasteleiros criar todo o tipo de gelados, bastando para o efeito usar a criatividade, imaginação e inovação. Os alunos, na generalidade, mostraram-se interessados e participativos, demonstrando a sua atitude positiva e disponibilidade para elaborar os gelados.
Obrigada, Hugo Branco
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Atividade Timelapse

No dia 19 de fevereiro, realizou-se a atividade no âmbito do PAA (Plano Anual de Atividades, no auditório Salette Milheiro da Escola Secundária de Santa Maria da Feira. A atividade/workshop denominada “Elaboração de vídeos em TimeLapse, técnicas de aquisição, edição e produção”, foi dinamizada para as turmas da disciplina do 12º ano APIb, 12ºA, C, D e G, dos professores Lúcia Paula e Pedro França. Esta foi efetuada através de videoconferência, com a presença do artista Rui Pedro Mendonça da Fonseca. Licenciado e Doutorado em Ciências da Comunicação, trabalhou emn Várias rádios como jornalista desde 1997. Dedica-se também desde essa altura à produção e composição de música eletrónica. Começou a viajar nos anos 90 pela Europa e norte de África, mas foi em 2009 que descobriu a paixão pelo vídeo e pela fotografia, quando começou a viajar sozinho pela Ásia. Fruto dessa experiência, apresentou-nos alguns exemplos fotográficos da sua atividade, explicando o objetivo e sensibilidade na aquisição e edição de imagem. De seguida, com exemplos, apresentou técnicas de aquisição, edição e produção de vídeos em timelapse. Esta é uma técnica que envolve informação digital ao nível de imagem/foto, vídeo e áudio, com muito sucesso nas redes sociais, publicidade e documentários. De referir que esta técnica, serviu como uma introdução aos temas que os alunos das 4 turmas, irão dedicar nos conteúdos (multimédia) a serem ministrados no 2º semestre. Os alunos presentes mostraram-se interessados, ficaram a conhecer novos conteúdos digitais e principalmente tiveram a perceção da sensibilidade, técnicas e trabalho necessários para a produção deste tipo de conteúdos. Apresenta-se de seguida o tema TOKIO PULSE como exemplo de vídeo https://vimeo.com/156466293 . Resta agradecer em nome dos dinamizadores da atividade, a disponibilidade e simpatia do artista Rui Pedro Mendonça da Fonseca.

Os professores

Pedro França & Lúcia Paula

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EB Fornos | Atividades março

Desporto Escolar | Futsal Masculino

Fantástica Exibição Coletiva - Duas Vitórias e Apuramento para a "Final Four" de Futsal Masculino

A equipa de Futsal Masculino da Escola Básica e Secundária de Santa Maria da Feira, liderados pelo Professor José Fernando Vieira, teve uma brilhante prestação competitiva, obtendo duas vitórias (4-3), diante da Escola Secundária Coelho e Castro (Fiães) e diante da Escola Profissional Vértice (Paços Ferreira), nos jogos da 3ª jornada, realizados no pavilhão Municipal de Paços de Ferreira.

Com estas duas vitórias terminaram a fase de grupos no 1º lugar da classificação, apurando-se para a "Final Four" de Futsal masculino.

Parabéns a todos os alunos intervenientes, pelo espirito coletivo e de fairplay demonstrado na competição. 

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EB Ferreira de Almeida | “Domus: os segredos da casa romana” ou “Apontamentos de uma casa portuguesa”.

Recentemente, realizou-se na Biblioteca da Escola Ferreira de Almeida, em colaboração com o Museu Convento dos Lóios e em articulação com a disciplina de História e Geografia de Portugal, a Oficina Pedagógica: "Domus: os segredos da casa romana" ou "Apontamentos de uma casa portuguesa". A exposição em exibição resultou da atividade prática realizada pelos alunos do 5º ano e consistiu na construção de uma domus e de uma casa castreja com base num tutorial fornecido aos alunos. A atividade decorreu no âmbito do Clube do Arqueólogo.

Agradecemos aos Encarregados de Educação a colaboração e o papel ativo demonstrados em prol da atividade.



A equipa da Biblioteca Escolar 

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