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Visita de Estudo – 12ºN e 12ºS (Cozinha e Pastelaria e Restaurante/Bar)

As turmas 12N e 12S de Cozinha e Pastelaria e Restaurante/Bar, no passado dia 27 de fevereiro, visitaram a Conservas Pinhais, em Matosinhos, um museu vivo onde a frescura, seleção e receitas, garantem uma elevada qualidade dos seus produtos, de geração em geração. Estas turmas de restauração visitaram o Hotel Yeatman, uma referência na hotelaria de Portugal, o restaurante gastronômico, com duas estrelas Michelin, alia a elegância e o conforto, com experiências fenomenais lideradas pelo Chefe de Cozinha Ricardo Costa. Para finalizar visitaram o Wow, museu do chocolate onde tiveram oportunidade de conhecer a semente de cacau, desde a sua origem até ao seu processo industrial.