Os alunos do Curso Profissional de Técnico de Restaurante/Bar apresentaram com sucesso as suas Provas de Aptidão Profissional (PAP) de 2026, demonstrando competência, dedicação e paixão pelas áreas da restauração e bebidas.

Os temas escolhidos refletiram os interesses dos alunos ao longo da sua formação, destacando áreas como os cocktails variados, águas aromatizadas, Vinhos Verdes, harmonização de queijos e vinhos, whiskey e Vinho do Porto, entre outros assuntos abordados nas disciplinas técnicas do curso.

É com grande satisfação que felicitamos todos os alunos, que concluíram e defenderam as suas PAP com sucesso, tendo obtido aprovação. Estão todos de parabéns pelo excelente trabalho desenvolvido e pelo percurso realizado ao longo destes três anos.

O júri foi constituído pelo Chef Fernando Pereira, profissional e formador nas áreas da Cozinha e Restauração, pelo nosso ex-aluno Henrique Teixeira, um verdadeiro caso de sucesso e atualmente Sommelier no Hotel The Yeatman, e pelos professores João Nogueira, Emídio Concha de Almeida, Elisabete Carlos e Susana Macedo.

Parabéns a todos os finalistas! Desejamos os maiores sucessos pessoais e profissionais nesta nova etapa.

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