Os alunos de Cozinha e Pastelaria participaram no Projeto Educativo “O Condado Somos Nós”, com a preparação do “Pão de Mel e Canela” do século XII, amassado de forma tradicional e cozido a forno a lenha.

Os alunos do 1.º CP e o formador Ricardo Topa vestiram-se a rigor de acordo com a época e o resultado final foi de um pão muito aromático e saboroso.